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晩白柚浮かぶ日奈久温泉名物、「今田屋のちくわ」がめでたさ溢れる味わいだった件。

 

「日奈久って?」

九州には、数え切れない程素敵な場所があり。
きゃさりんはずっと、生まれも育ちも九州なのに。
まだ知らない場所があります。

日奈久って書いて、「ひなぐ」!と読みます。

そこには、文豪好みの風情溢れるいで湯があります。
名前は→日奈久温泉(クリックでWikipediaへ)

場所は、熊本県、天草諸島を望む八代海の沿岸。
hngtown

種田山頭火も愛した場所だそうです。
500_44815893
(出典:https://4travel.jp/travelogue/11155536)

風情あふれる温泉宿
kinparou

冬は晩白柚を温泉に入れた晩白柚風呂が有名。
main-hinagu

 

ε-(´ω`●)ハァ・・
:;:;:;;:;;:;:;:;;(´▽`;A):;:;:;;:;;:;:;:;; ‘`ァ~♪
日奈久温泉に、行きたあ~ぁくなっちゃう。

鯛のボーダー

いで湯ある処に人が集まり。

人が集まる処には、うまかもんがある。

(`・ω・´)キリッ

 

八代海の豊富な海の幸を使って作られた
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(画像:日奈久ちくわ今田屋さんご提供)

日奈久ちくわ

は日奈久温泉の名産品!

今回紹介させて頂く、

「日奈久竹輪今田屋さん」は、

歌手「八代亜紀」さんも、オススメ!!

IMG_2115

もうすぐお正月を控えた日本列島に、
目出度さを、届けるかのような(^^♪
この堂々たる、風格!

開封!!しますッ!!

「めでたい」

IMG_2130

めでたい!愛でたい!目出度い!祝いたい!おめでたい!

ebisusama
蓋をあけたとたん、えびす様がめでたさを運んできたみたいです。

それに、見て見て!
こーんなに肉厚でプリプリなんです。

もうそのままで、速攻。

フィルムを剥いで、ここは食すべし。

IMG_2131

IMG_2134

鯛のボーダー

がぶり。

 

まずそのままでも美味。

口の空間80パーセントを今田屋が占有w。
だんだん噛んでいって、かたまりが小さくなる。
愉しい。日本酒にすごく合う。

優しい白身魚の美味しさが、口の中に溢れて。
いいお水で仕込んでいるので、薬臭さもくせ
もなく。
(お水が悪いと、味わいがホントにダメになります)

吞みながら考えてみる。

    ・きゅうりを射こんだら、美味しそう。
    ・しその葉を射こみ、その中に市販の練り梅もあり。
    ・スモークチーズを射こむ、そしてブラックペッパーで贅沢に。

 

つくってみました。
IMG_2133

    ・きゅうりの射こみは、歯触りの変化がよい。
    ・練り梅はえもいえぬ調和で秀悦。紫蘇は小さめのほうがよい
    ・特に美味しかったのは、スモークチーズの射こみ。

黒コショウの香りとちくわの旨みがとけあって。この味わいは、
座布団10枚に値する。
弾力があるのに、噛み応えがなめらか。
美味しい水を使って仕込んでいるのでしょう。
くせがなく白身魚の味わいが素直で、加工も美味
しく応えてくれます。

おめでたい、パッケージは、福を呼び込んでくれそう。
年末年始の賑やかな食卓がより愉しくなりそうです。

日奈久ちくわ今田屋オフィシャルサイト
→ここをクリックしてね

 

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「2」をクリック!!!!

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投稿者紹介

きゃさりん

きゃさりん

「酒と薔薇」の日々を過ごす、アラフィフ。
北九州市のひと。
筍が美味しくて、藤の花が綺麗な、緑溢れる里に住んでます。
海が好き。イルカが好き。子猫が好き。

コメント

  1. 松本英里
    2017年12月25日 at 12:40 AM

    竹輪は、ちょっとお腹が空いた時に、そのまま食べても美味しく、穴にきゅうりや山芋スティックや梅肉、チーズなど好みの物を詰めて食べています!

  2. 中山 諭
    2017年12月25日 at 7:17 PM

    皆様❗

    今晩は&メリークリスマス🎅🎅🎅

    うまかもんtvで旨そうな竹輪が出てます❗

    食べたいな🍀🍀🌠🍀

  3. 小松 一紀
    2017年12月26日 at 7:16 AM

    日奈久は子供の野球チームで夏に訪れました。
    福岡からはチョット遠く感じられましたが、ゆっくり夏休みを謳歌し
    太刀魚つり、温泉を楽しませていただきました。
    旅館での食事も非常に美味しく、海産物の豊富さに驚きました。
    昔を思い出して、自宅で楽しみたいと思います。

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