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バルサミコとビーフステーキと赤ワインで芳醇な秋の夜長を、ゆるゆると。

はじめまして。「うまかもんライター」デビューします、きゃさりんです。

初めてなので、(^_^;)

どきどきも、いっしょにお届けします。

ヨロシクおねがいします♡

 

雨の多かった夏の終わりに、デイレクターさんから、はじめてのミッションが届きました。

デイレクターさん:蔵工房・二反田醤油店さんの、「バルサミコ醤油」の記事をかいてね♡

きゃさりん:えっΣ(´∀`;)、バルサミコ苦手ですう。だって渋くて、こゆい香りがするもの。醤油に合うの?

デイレクターさん:切り口は「ワインがおいしくなる」でお願い。それにもう、きゃさりんの家に送っちゃった(^^♪。味わってみて上手な使い方を、読者さんに伝えてね。

 

そして、初秋のさわやかな昼下がり、我が家に「バルサミコ醤油」がやってきたのです♡

 

蔵工房・二反田醤油店、「バルサミコ醤油」がやってきた。

ドキドキしながら、梱包をほどきます。

「じゃーん!」

IMG_1852 (1)

 

醤油蔵のイラストも、なんだかいいなあ。

 

箱を開けまーす(^^♪

IMG_1874

すらっとしていて、のっぽな、ボトルさん♡

このままテーブルに出してもよかね~。

fds (5)

べっこう色が綺麗。

 

なめてみると、Σ(´∀`;)

 

軽やかで爽やかなすっぱさです。醤油の味わいはとてもふんわり。

全体を優しくつつんでいます。スーパーで売っている醤油みたいな、とげとげした「塩っ!」味がありません。

タンニンはビロードのようです。スモーキーな香り。

 

次のページ ワインに合うバルサミコ醤油料理を紹介!

「2」をクリック!!!!

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投稿者紹介

きゃさりん

きゃさりん

「酒と薔薇」の日々を過ごす、アラフィフ。
北九州市のひと。
筍が美味しくて、藤の花が綺麗な、緑溢れる里に住んでます。
海が好き。イルカが好き。子猫が好き。

コメント

  1. 松本英里
    2017年11月8日 at 5:51 PM

    私はオヤツや間食に食べる派だけど、ちょっと贅沢! お酒のツマミにしたら、飲む楽しさグレードアップ!

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