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醤油屋さんがつくった”第3のソース”が鹿児島から登場!

材料はこちら↓↓

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合挽肉200g•玉葱1/2個•生姜1かけ•しめじ1/2房•えのき1/2房•しそ5枚•卵•大根1/3本

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玉葱はみじん切りに、しめじとえのきは石づきをきり、生姜としそは細切りにし、大根はすりおろしておきます。

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合挽肉に塩胡椒をしてまぶしよく揉み、溶き卵を加えます。

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フライパンに油をひき、生姜を炒め香りがしてきたら、しめじとえのきを加え炒めます。

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しんなりとしてきたら、一旦お皿に取り出し、同じフライパンでハンバーグを焼いていきます。

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こんがり焼き色がついたら、先に炒めていたしめじとえのきをフライパンに戻し入れ、

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そこに『醤油蔵のハンバーグソース』を加えます!!

味付けはこれだけ♪失敗なし♪

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ハンバーグソースをいれた瞬間、醤油の香ばしい香りと、生姜のスッキリとした香りも広がります。

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ハンバーグの上にキノコとしそを乗せ、大根を添えて完成です☆

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次のページ 第3のソースを使ったレシピをご紹介

「3」をクリック!!!!

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mochi

mochi

福岡うまれ 福岡育ち 岩下理美です
幼い頃から食べる事 作る事が大好きで大学卒業後は 東京の料理教室で勤務
現在は原木椎茸を作る旦那が住む大分に結婚を機に移住

コメント

  1. 松本英里
    2016年10月2日 at 12:28 AM

    美味しいソースは、料理の決め手!
    素材を引き立てる名脇役です!😅

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