香りのいいバジルを保存の効くバジルソースに変身☆
パンに塗って、チーズをのせたり、カルパッチョのソースにしたりとパスタのソースになったりと万能ソースです☆
家にストックしておきたい超便利な万能なソースの出来上がりです！！
↓↓↓作り方動画はこちら↓↓↓
↓↓↓レシピはこちら↓↓↓
作り方
- 下準備 カシューナッツをオーブンで5分程ロースとして冷ましておく。
- にんにくは芯をとり、軽く刻んでおく。
- ジャム瓶を沸騰したお湯の中で煮沸しておく。
- バジルをボールの中で水洗いし、ペーパーで拭き、水気をきっておく。
- カシューナッツを砕く。
- ミキサーの中にカシューナッツ、にんにく、オリーブオイル（1/3分）を加えミキサーをまわす。
- 混ざったら、バジルと残りのオリーブオイル（2/3分）を入れて、ミキサーをまわす。
- 塩を入れて、ミキサーをまわす。
- 煮沸してしっかり乾燥させた瓶に入れ完成！！
↓↓↓ご質問や感想はこちら↓↓↓
この記事が気に入ったら
いいね！しよう
