• facebookシェア
  • twitterシェア
  • LINEシェア
【レシピ】スキレットを使って☆お家で石焼風ビビンバ♪

石焼ビビンバの醍醐味。それは、お焦げ!
あの美味しいお焦げを石焼釜を使わず再現しちゃいます♪
前回作った自家製3種のナムルも大活躍!
半熟卵をアクセントに、お肉も野菜も進みますよ!!
この夏定番のスタミナ飯、間違いなし☆

 

↓↓↓作り方動画はこちら↓↓↓

↓↓↓レシピはこちら↓↓↓

スキレットを使って☆お家で石焼風ビビンバ♪
Print Recipe
石焼ビビンバの醍醐味。それは、お焦げ! あの美味しいお焦げを石焼釜を使わず再現しちゃいます♪ 前回作った自家製3種のナムルも大活躍! 半熟卵をアクセントに、お肉も野菜も進みますよ!! この夏定番のスタミナ飯、間違いなし☆
分量 下準備
2 人分 10
調理 所用時間
10 20
分量 下準備
2 人分 10
調理 所用時間
10 20
スキレットを使って☆お家で石焼風ビビンバ♪
Print Recipe
石焼ビビンバの醍醐味。それは、お焦げ! あの美味しいお焦げを石焼釜を使わず再現しちゃいます♪ 前回作った自家製3種のナムルも大活躍! 半熟卵をアクセントに、お肉も野菜も進みますよ!! この夏定番のスタミナ飯、間違いなし☆
分量 下準備
2 人分 10
調理 所用時間
10 20
分量 下準備
2 人分 10
調理 所用時間
10 20
材料
◎ひき肉の調味料
分量: 人分
作り方
  1. 下準備 室温に戻した卵を水の入った鍋に入れ11分間茹でてゆで卵を作り、だし醤油に漬け6時間冷蔵庫で放置しておく。
  2. 油を引いたフライパンに豚ひき肉を炒め、
  3. ◎ひき肉の調味料を全て入れ味を付ける。
  4. スキレットにごま油をひき、
  5. 白ごはんをのせ
  6. ナムル3種、
  7. ひき肉、
  8. キムチをのせ
  9. 火にかけお焦げをつくる。
  10. 最後に半熟卵を半分にカットしごまをふり完成!!
レシピのメモ

☆もっち先生のレシピメモ☆
お焦げをがいい感じに仕上がる時間は、ビビンバに火を通してから5分程です☆
焦がし過ぎないように気をつけましょう!

 

↓↓↓ご質問や感想はこちら↓↓↓

  • facebookシェア
  • twitterシェア
  • LINEシェア
category_parent; $now_id = $cat_now->cat_ID; if(($parent_id == "36") || ($now_id == "36")){ echo "

販売者紹介

"; } else { echo "

投稿者紹介

"; } ?>
mochi

mochi

福岡うまれ 福岡育ち 岩下理美です
幼い頃から食べる事 作る事が大好きで大学卒業後は 東京の料理教室で勤務
現在は原木椎茸を作る旦那が住む大分に結婚を機に移住

コメントする