• facebookシェア
  • twitterシェア
  • LINEシェア
本当にウマい「博多ラーメン」を探せ!!#01「博多屋台幸龍」

4fa43330a9cee82af801af9d179326dd_m

福岡といえばやっぱりラーメン!

”本当に美味しいラーメン”はどこだ?!ということで、福岡のラーメン屋さんをまわってレポートしていく新企画です。

選ばれし最初のお店はこちら!

 

 

IMG_8904

最も賑わうオシャレな繁華街、福岡市中央区大名の一角に店を構える「博多屋台幸龍」

こじんまりしていますが、中のお客さんはいっぱいです!

なんでも開店1周年ということで、ラーメン390円のサンキュー祭真っ最中でした!

IMG_9006IMG_8907

ラーメンメニューは、純粋豚骨ラーメン白・赤・黒の3種類!

IMG_8905

基本ベースの「白(690円)」ブレンドされた唐辛子入りが「赤(740円)」ペーストされたからし高菜+唐辛子が「黒(740円)」となっています。

私は辛いの大好き!の辛党なので「赤」の麺カタめを注文。

IMG_8998

食欲をそそる中央の唐辛子。

IMG_8997

スープがとても綺麗ですね。濃厚な味わいですが全く臭みがありません

まろやかで甘みもしっかり、これは女子でも食べやすい!

研究を重ねた自慢のスープは、豚の頭骨とげんこつを絶妙にブレンドしているそうですよ。

IMG_9001

カタめに仕上げた麺のぱきっとした食感がいいですね。

唐辛子と絡めるとピリ辛でウマい!

IMG_9002

柔らかい肉厚のチャーシューも存在感があります!

 

IMG_9003

途中で知ったのですが、赤より黒の方が辛いのだとか!

というわけで黒の激辛ペーストを追加(笑)

IMG_8926

あー、これはけっこう辛い!笑

ヒーヒー言うレベルだと思いますが、私はこれくらいでもイケちゃうので、、

辛党にはたまらないです!

 

IMG_9004

一品メニューも充実しており、お店自慢の「赤福のタレ焼き」も注文しました。

部位は「牛の肺」です。

IMG_9005

内臓特有の 臭みもなく、甘辛なタレがお酒と合いますねー!笑

軽いのでパクパクいっちゃいます。

個人的に、これは絶対頼むべき一品!

IMG_9007 IMG_8999

ビールもいいですが、ハイボールともばっちりでした!

「黒」はこんなビジュアルです。

一見辛く見えませんが、激辛レベル★★★ってところでしょうか。

辛党には本当オススメです!

 

 

IMG_8900

丁寧さのわかる美味しい一杯でした。

店主さんをはじめ店員さんの笑顔も好感のあるお店です!

朝6時までバリバリ営業していますので、大名近くで飲む際や締めの一杯にぜひ一度訪れてみては?

 

 

IMG_8903

 

博多屋台幸龍

福岡県福岡市中央区大名1-9-18大名Fビル1F

092-712-1119

https://www.facebook.com/pages/博多屋台幸龍/1442465762672347

 

 

  • facebookシェア
  • twitterシェア
  • LINEシェア

投稿者紹介

chiharu_tomita

chiharu_tomita

1992年8月29日生まれ
ライターとしてはまだまだ勉強中ですが、九州の美味しい情報を楽しく伝えていけたらと思います。

コメントする