• facebookシェア
  • twitterシェア
  • LINEシェア
うまいっ!大分の肴に合うんは「八鹿酒造」こだわりのお酒!そして、旅のまとめ〜Part3〜

IMG_7265951664f1d1e1c8d3a5bbda8a61652685_m

IMG_7282IMG_7283

「大分県九重町うまかもんの旅」

3回にわたるスペシャル特集もラストとなりました!

素敵なこの町の魅力を、どう表現すれば伝わるか頭を悩ませながら書いてきました!

今回参加できたことに本当に感謝しながら、最終章もお送りします。

 

 

IMG_7276

創業150年と、とても歴史のある「八鹿酒造(やつしかしゅぞう)」さんの蔵見学へ行ってきました!

IMG_7275

元治元年、創業時は「舟来屋(ふなこや)」という屋号でした。しかし資金不足や天災などで一時は潰れてしまったそうです。

その後は「三代目・麻生観八」と一緒にお酒造りに励んだ「杜氏・仲摩鹿太郎」によって再興を成し遂げました!

今の「八鹿」という名は、このおふたりの名前を一文字ずつとって改めたのが由来です。

IMG_7274

企業理念は大正14年から変わらない「正直・親切・平和」

IMG_7273

このずらっと並んだ表彰状は、毎年春に開かれる「全国新酒鑑評会」というお酒のコンクール!

金賞受賞は、高品質で味のよいお酒しか選ばれない名高い栄誉です。

この受賞回数は全国でも引けをとらないとか!

IMG_7272 IMG_7266

こちらは主力商品「銀座のすずめ琥珀」の貯蔵庫です。

この樽、バーボン・ウイスキーの「Jim Beam」なんですよ!

社長さんのこだわりでわざわざアメリカから輸入したそうです、オシャレですよね。

IMG_7270

見学の最後はこちらの「舟来蔵」でお酒を試飲させていただきました♪

IMG_7268IMG_7261

立ち飲みBAR状態(笑)

昼間からお酒なんて幸せ!

IMG_7263

スタッフさんおすすめ「ヨーグルトリキュール“coconoe”」

とろっと甘くてデザートみたいなので飲みすぎちゃいます(笑)

フルーツを入れたり、ソーダで割っても美味しそう!

IMG_7265

甘口純米吟醸酒の「春の純米花ぎんじょう」は春限定!

春らしいピンク色がかわいいです。

フルーティで、淡い酸味がさわやかなお酒です!

IMG_7264

麹のみでつくられた「やつしかあまざけ」

”飲む点滴”ともいわれるほど栄養満点な甘酒、お米だけの優しい甘みがとっても美味しい!

ノンアルコールなのでお子様でもいただけます。

IMG_7313

清酒八鹿の酒粕を使った「八鹿漬け(粕漬け)」

だいこんやきゅうりはもちろん、セロリも個人的におすすめです!笑

添加物の入っていない自然な旨味で、ごはんがすすみますよ!

IMG_7262 IMG_7295

古い歴史とお酒の香りを感じながらの蔵見学。

試飲のできる「舟来蔵」では、角打ちBARのように楽しめますので旅の一環にもぴったり。 

お酒好きの方、九重の恵まれた自然の中で丹精込めてつくられた「八鹿」のお酒は、心にも身体にも染み渡る味ですよ

 

 

IMG_7301

九重の旅のお宿は「懐古乃宿 萬作屋」

IMG_7297IMG_7296

初めて来たのですが、なんだか懐かしい雰囲気。

桜茶で出迎えていただきました。

IMG_7292

まちに待った夕食は、すべて地元産にこだわったお料理!

IMG_7291IMG_7286

IMG_7290 IMG_7288

豊後牛にヤマメ、無菌豚の夢ポーク!

九重の「うまいっ!」が詰まった贅沢コースです!

IMG_7287

こちらは先ほどの八鹿酒造自慢の麦焼酎「銀座のすずめ琥珀」

とても上品で、大分の肴にぴたっと合います!

香りがよいのは、ウイスキーの樽に入っていたからでしょうか。

IMG_7051 IMG_7283

温泉は薔薇風呂です!

源泉かけ流しの天然温泉は最高でした…!

 

 

お湯に浸かりながら、最高な旅を振り返ります。

IMG_7311IMG_7309

IMG_7254 IMG_6998 (1)

IMG_7012 IMG_7281

 

人のあたたかさ、豊かな自然、そして最高のうまかもん

 

心からの”美味しい” は、ここ大分九重に数え切れないほど存在していました。

「また来たい」と思えるそんな場所です。

九州にこんな素敵な町があるんだ!と、感じてもらえたら幸いです。

そしてぜひ実際に訪れてみてください!

 

IMG_7298

最後にお世話になった九重町の皆さま、本当にありがとうございました!

 

 

IMG_7148

 

八鹿酒造

0120-39-8240

大分県玖珠郡九重町大字右田3364

http://www.yatsushika.com/

 

IMG_7294

 

懐古乃宿 萬作屋

0973-73-0085

大分県玖珠郡九重町湯坪温泉

http://gtl.jp/labs/rakukan_new/clients/00073/site/index.php

 

 

  • facebookシェア
  • twitterシェア
  • LINEシェア
category_parent; $now_id = $cat_now->cat_ID; if(($parent_id == "36") || ($now_id == "36")){ echo "

販売者紹介

"; } else { echo "

投稿者紹介

"; } ?>
chiharu_tomita

chiharu_tomita

1992年8月29日生まれ
ライターとしてはまだまだ勉強中ですが、九州の美味しい情報を楽しく伝えていけたらと思います。

コメントする