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伊万里牛黒毛和牛5等級クラス サーロイン
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伊万里牛黒毛和牛5等級クラス サーロイン180g×3PC  (no0019)

定価(税込)
¥12,960
販売価格(税込)
¥12,960
在庫状態 : 売切れ

 

今回ご紹介するお肉は、徐々に全国へ人気が広まっている伊万里牛です。

伊万里牛とは、その名の通り佐賀県伊万里市で生産されている牛の事を伊万里牛と言います。

広大な牧場で一頭一頭丹念に育まれた黒毛和牛だけあって、平均よりも1.2~1.3倍の大きさにまで育つ伊萬里牛は、その成長ぶりから、いかにストレスなく伸び伸びと大切に育まれたかが伺えます。

 

また、牛肉の各付けは15段階ありますが、その中でも一位と二位であるA4・A5等級と最高級クラスの牛肉を高確率で出荷し続けていることからも、美味しさへの「こだわり」が伺えます。

 

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伊万里牛の美味しさの醍醐味は、甘みとコクときめ細やかさ。

同じ県内で生産される佐賀牛はシンプルに塩で、伊万里牛は上品にフレンチで。

と言われるほど、コクと甘みが交わりきめ細やかな味わいをご賞味頂けますよ。

 

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そして、伊万里牛ブランドはまだまだ熟成されていないため、全国的に知名度は低く、皆さんが食べる時には「松坂牛」として出されることも多くあります。

 

今回は、そんな松坂牛にも勝るとも言われてる伊万里牛の最も良い、5等級クラスのサーロイン(180g×3枚/3〜4人分)をご用意致しました。

 

少し濃いめの肉色爪の上で溶けるほどきめ細かくねっとりとしている脂質口に入れたときのジューシーな味わいとほのかに香る和牛香をお楽しみ下さい。

 


◼︎ 伊万里牛の美味しいレシピ

フランス料理店のシェフに伊万里牛を用いてご家庭で簡単にできるフランス料理を教えて頂きました。

シェフ考案のレシピを公開中です。ぜひご覧下さい。

 

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◼︎ 商品情報はこちら

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◼︎伊万里牛黒毛和牛5等級クラス サーロイン180g×3PC

価格:12,000円 (税込 12,960 円) 送料別

クール便:3~5営業日以内に発送予定

売切れ
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