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日本に地獄の寒波が来たら、カコイの通販で温まろう!

送料全国一律、税込600円!!!(北海道、沖縄のみ税込1600円)
送料は配送地域により異なりますので、詳しくは下記をご参照下さい。

社 名 カコイ食品株式会社
設 立 昭和37年7月18日
所在地 〒851-2211  長崎県長崎市京泊3丁目17番34号

 

カコイ食品を使ってのお役立ちレシピも充実

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材料(3~4人分)
具材 スープ
鶏むね肉または豚バラ肉 ・・・ 400g ・・・ 800
~900cc
白菜またはキャベツ ・・・ 1/4個 あごだしみそ ・・・ 適量
豆腐 ・・・ 1丁~ ・・・ 大さじ2
えのき ・・・ 1袋 みりん ・・・ 大さじ1
ネギ ・・・ 1本

 

作り方
(1) 具材を食べやすいサイズに切る(鶏肉は唐揚げ用を使うと便利)
(2) 水を沸かし(1)を加えて酒、みりんを加える。火が通ったらあごだしみそを溶いて出来上がり。


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材料(1人分)
具材 トッピング(お好みで)
市販のラーメンの麺 ・・・ 1玉 明太高菜 ・・・ 適宜
スープ用のお湯 ・・・ 2カップ ラー油 ・・・  〃
あごだしみそ ・・・ 40g ネギ ・・・  〃
コショウ ・・・ 適宜 味付玉子 ・・・  〃
ごま ・・・  〃 のり ・・・  〃
もやし ・・・  〃
チャーシュー ・・・  〃
メンマ ・・・  〃
バター ・・・  〃

 

作り方
(1) スープ用と茹で用のお湯を沸かす。
(2) 沸騰したスープのお湯に、あごだしみそを溶いておく。
(3) 麺が茹であがったらよく湯切りをし、あごだしみそスープへ入れる。お好みの具材をトッピングして出来上がり。


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材料(1人分)
具材 調味料
茹でうどん ・・・ 1玉 ・・・ 1.5カップ
鶏もも肉 ・・・ 30g ・・・ 小さじ1
生しいたけ ・・・ 1枚 砂糖 ・・・ 小さじ1/2
油あげ ・・・ 1/4枚 あごだしみそ ・・・ 30g
えびの天ぷら ・・・ 1本
かまぼこ(赤) ・・・ 1枚
・・・ 1個
長ねぎ ・・・ 1/5本

 

作り方
(1) うどんは熱湯に通し、水気を切る。鶏もも肉は一口大に、生しいたけは石づきをとり飾り切り、油あげはざく切りにする。
(2) 小ぶりの土鍋にあごだしみそ、水、酒、砂糖を入れて煮汁を作り、煮立たせる。
(3) (1)に鶏もも肉を入れ再び煮立たせる。アクを取り、茹でうどん、生しいたけ、油あげ、えびの天ぷら、かまぼこを加え、ひと煮立ちさせる。
(4) 卵を割り入れ、長ねぎの小口切りを添える。


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材料(2人分)
なめこ ・・・ 1パック 玉ねぎ ・・・ 1/4個
ねぎ ・・・ 少々 ・・・ 2.5カップ
あごだしみそ ・・・ 35g

 

作り方
(1) 鍋に水を入れて沸騰させ、玉ねぎ(スライス)を入れて1分程度煮ます。
(2) その後、なめこを入れて少し煮てからあごだしみそを溶き入れます。みそを入れたらすぐに火を止めます。
≪ポイント≫ なめこのかわりにトマト(1/4個)でも合います。

 

【プレゼント提供企業】カコイ食品株式会社

通販サイト:http://www.kakoi-foods.co.jp/index.html

【プレゼント内容】 長崎あごセット

栄養豊富な焼きあごの豊かな風味を一度に味わえるみそ・つゆ・五島手延うどん(あごスープ付)セット。
20160221105641

【当選人数】10名様

【ご応募期間】2018年1月24日〜2018年2月7日

【応募条件】

※今回からfacebookコメントは必須ではございません。

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プレゼントへのご応募は以下の内容をご確認下さい。 

《ご応募方法》

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プレゼント応募

②「Facebookにも投稿」をチェックして投稿をお願いします。
プレゼント応募02

③ページ下部にある応募フォームへ入力をお願いします。

以上で応募は完了でございます。
後日、当選者へは担当者よりメールにてご連絡させて頂きます。
※今回からfacebookコメントは必須ではございません。

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長崎の五島うどんはご存知でしたか?

あごだしと言えば、どのメーカー、ブランド商品が好きですか?

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投稿者紹介

きゃさりん

きゃさりん

「酒と薔薇」の日々を過ごす、アラフィフ。
北九州市のひと。
筍が美味しくて、藤の花が綺麗な、緑溢れる里に住んでます。
海が好き。イルカが好き。子猫が好き。

コメント

  1. 松本英里
    2018年2月2日 at 5:02 PM

    あごだしで作る料理は絶品!寒波もなんのその!
    美味しい料理を食べれば寒さも、ぶっ飛びまーす!

  2. 松本英里
    2018年2月7日 at 12:13 AM

    顎だしはウドンスープにも、煮物にも幅広く使えてオールマイティな出汁です。
    グーンと美味しさが引き立ちます。
    味噌煮込みウドンを作ってみたいです。

  3. 内田 りえ
    2018年2月7日 at 9:37 AM

    長崎あごセットに応募させていただきます

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