うまかもん放送局

自家製バジルソースの爽やかな香りに、マリネしたトマトと、グリルしたズッキーニにモツァレラを使った冷静ジュノベーゼ♪ 細めのパスタをきゅっと冷やして、夏のほてった体を涼しくしてくれますよ♪ ↓↓↓作り方動画 […]

香りのいいバジルを保存の効くバジルソースに変身☆ パンに塗って、チーズをのせたり、カルパッチョのソースにしたりとパスタのソースになったりと万能ソースです☆ 家にストックしておきたい超便利な万能なソースの出来上がりです！！ […]

石焼ビビンバの醍醐味。それは、お焦げ！あの美味しいお焦げを石焼釜を使わず再現しちゃいます♪ 前回作った自家製３種のナムルも大活躍！半熟卵をアクセントに、お肉も野菜も進みますよ！！この夏定番のスタミナ飯、間違いなし☆ […]

博多駅前にある呼子のイカ活造り発祥のお店で食べられているまかない飯のレシピをご紹介します。腕自慢の板前がいつも食べているイカ料理、イカとの美味しい付き合い方が分かりますよ♪ ↓↓↓作り方動画はこちら↓↓↓ […]

ごま油とにんにくの香りで食欲を誘う自家製ナムルの素さえあれば、ご家庭で簡単に作れちゃう自家製ナムル♪ 今回は人参ともやし小松菜を具材に作ってみました。茹でて、和えるだけとゆう簡単２ステップで食卓彩る常備菜の出来上がり♪ […]

バナナジュースで手軽にエネルギーチャージ♪そこにごまを加えるだけで… 忙しい朝でも簡単♪ミキサーで混ぜるだけで出来る黒ごまバナナスムージー☆ ごまに含まれる『セサミン』は大豆のイソフラボンと似た働きがあり、女性ホルモンの […]

スパイシーの辛さとココナッツミルクのコクがマッチした夏のグリーンカレー♪ グリーンカレーのペーストさえあれば、簡単にカフェで食べる様なカレーが手軽に出来ちゃいます♪ 好きは野菜をトッピングにのせればなんとも涼しげな夏の定 […]

いつもの唐揚げにスウィートチリソースを絡めるだけで、エスニック料理に変身☆ 唐揚げもも二度揚げする事で、カリッとジューシーに♪ ↓↓↓作り方動画はこちら↓↓↓ ↓↓↓レシピはこちら↓↓↓ &n […]

木綿豆腐でヘルシーあんかけステーキです♪ 豆腐にすりおろしにんにくを塗る事でとても香り良く仕上がります。あんかけに生姜が効いて、すっきりした味わいでドンドン食欲が進みます！！！いっぱい食べても、豆腐なので安心ですよ♪ […]

見た目も爽やか夏にもってこいの簡単デザートです♪ オレンジをくり抜き、オレンジの皮を器にするので、簡単に生搾りオレンジゼリーの出来上がり☆ ↓↓↓作り方動画はこちら↓↓↓ ↓↓ […]

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